El papel de la madera de la barrica en la calidad del vino
La calidad de la madera de las barricas desempeña un papel decisivo en el envejecimiento de un vino. Pablo García Migoya / EXPERTO EN VINOS “Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y roble americano” es una frase habitual en las fichas de cata de […]










