El picado acético, ascendencia o avinagramiento está provocado por las bacterias acéticas, Y es una enfermedad muy peligrosa del vino que se presenta especialmente en países con climas cálidos, como España, Portugal e Italia. El picado acético es provocado por bacterias que se desarrollan a finales del verano […]
– MARTHA CORONA / Miembro honorario de Discapacidad Independiente, Optimista y Solvente, A.C. – Las personas que vivimos con alguna limitación (ya sea física, sensorial, intelectual o psicosocial), al igual que todos los demás, tenemos sueños, metas y propósitos que cumplir, que probablemente nos llevará un poco más […]
Hoy nos encontramos en una etapa crucial de la pandemia: gracias a los esfuerzos y avances para la distribución de las vacunas y la disposición de la gente para vacunarse, los casos de COVID se han mantenido, hasta el momento, sin crecimientos preocupantes. – Dr. Alfredo Victoria / […]
El director canadiense Denis Villeneuve lo ha vuelto a hacer: después de sus éxitos de ciencia ficción La llegada (2016) y Blade Runner 2049 (2017), regresa a la pantalla grande con la largamente esperada superproducción Duna, que ha sido bien recibida por los especialistas y el público general. […]
Mónica Vega entrevistó en el estudio de Revista Más Sana a Rubén Martínez, «El Alazán de México», para que nos hablara de su carrera como cantante y nos presentara su nueva producción musical. La carrera artística de Rubén inició cuando, siendo un pequeño de apenas 7 años, participó […]
Los Sherry Casks, o botas de roble americano envinado con alguno de los vinos de Jerez, marcan el carácter y la esencia del Brandy de Jerez. – PABLO GARCÍA MIGOYA / Experto en vinos – Cada vino tiene una personalidad propia que le es entregada al destilado a […]
Los metales pesados están presentes en bajas concentraciones en la corteza terrestre, suelos y plantas. No obstante, como consecuencia de las diversas actividades humanas (principalmente la industrial), diversos compuestos de estos elementos se presentan en grandes cantidades en los suelos, causando la contaminación de acuíferos cuando son filtrados […]
Mediante un proceso de purificación integral, amigable con el medio ambiente y relativamente barato, que combina la fotocatálisis heterogénea y un sistema microbiológico aerobio, investigadores de la Facultad de Ingeniería Química (FIQ) de la BUAP lograron eliminar más del 90 por ciento de colorantes textiles en aguas residuales […]
El próximo 25 de septiembre se llevará a cabo la 63 entrega de los premios Ariel, otorgados por la Academia Mexicana de Artes y Ciencias Cinematográficas (AMACC). A continuación, las cinco nominadas a mejor película, para que no las dejemos pasar de largo cuando las encontremos en el […]
México cuenta con 126 millones de habitantes, pero solo un poco más de 2 millones 500 mil (2% de la población) consumen vino con regularidad, y de éstos la mitad consume el 80% de los 70 millones de litros que se beben al año en nuestro país. En […]
