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Controla tus ‘ganas de comer’

Diet Woman at Grocery Store with Junk Food

Controla tus ganas de comer

Yamile Murad

Asesora Nutricional. Miembro de la Fundación Mexicana para la Nutrición A.C. Contacto: 22.22.54.33.94  medidasperfectas.sdb@gmail.com

 

En sí el estrés no es una enfermedad, pero de manera crónica puede tener efectos perjudiciales en la salud mental y física de quien lo manifiesta. De hecho es uno de los factores asociados a la obesidad. El estrés es una reacción biológica y psicológica ante situaciones que nos inquietan o perturban. Dificultades personales, familiares, profesionales, etc. derivan en golpes de adrenalina y cortisona que recorren todo nuestro cuerpo. Sin embargo, una vez que la situación ha pasado, y debido a la estimulación, nos sentimos agotados y con hambre. Cuando nos sentimos en peligro, el cuerpo libera una alta dosis de adrenalina y otros componentes químicos con la intención de incrementar la probabilidad de supervivencia, lo que nos prepara físicamente poder huir o enfrentar la situación. Es tal la intensidad de esta reacción, que una vez que ha pasado nuestro organismo demanda alimentos para reponer la sobre demanda de energía.

De igual manera, la ansiedad que genera estar bajo presión puede despertar “ganas de comer”. Y como hemos mencionado en artículos anteriores, comer demasiado y comer alimentos “chatarra” termina por perjudicar al organismo. Un fenómeno asociado a este punto es  el “descanso” que algunas personas toman para relajarse. Sin embargo, después de haber comido todo el día por la presión, la inactividad permite la acumulación de grasa. En los periodos de estrés el cuerpo genera cortisol, él cual es responsable de aumentar el deseo por más grasa y azúcar. De hecho existen estudios que demuestran la asociación entre la comida altamente azucarada y la sensación de bienestar y comodidad. Incluso este hábito se fomenta de manera alarmante en los niños. ¿Eres de los que no duermen pensando en cómo resolver problemas?.

El insomnio es un factor influyente en la pérdida o aumento de peso; ya que, al no dormir las horas necesarias, se altera el funcionamiento de los químicos reguladores del apetito. Es verdad que los factores estresantes no desaparecerán, pero al menos puedes cambiar tu reacción ante ellos, por ejemplo, puedes comenzar a realizar ejercicio, lo que disminuye el cortisol en el cuerpo y libera hormonas que mejoran el estado de ánimo. Además de que acelera el metabolismo, lo que ayuda a quemar grasa. De igual forma, debes hacer el esfuerzo por alimentarte mejor durante y después de los periodos de estrés. No puedes esperar un buen funcionamiento biológico consumiendo “comida chatarra”. Recuerda que controlar la ansiedad ayudará mucho. Un buen consejo es que en lugar de comer en estado de estrés, puedas salir a caminar, tomarte un descanso, hacer ejercicios de respiración, pasear al perro, etc. Cualquier actividad de esparcimiento será útil  para ayudarte a controlar el estrés. ¿Preparado para, al menos, comer más sano durante la sensación estresante?

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