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Azúcar + estrés= diabetes

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Diabetes

Moisés Medina Espinoza y Pedro Magaña Mejía
Co Founder & CEO
LIVANA TECHNOLOGY SA de CV
T: +52 (222) 625 60 27 M +52 (222) 773 12 44

moises@livana.com.mx http://www.livana.com.mx

 

El estrés nos afecta debido a que nuestro cuerpo produce una serie de hormonas cuando se siente en peligro, gracias a las cuales nos ayudan a sobrevivir al mantenernos en un estado de alerta, pero ¿qué pasa cuando la amenaza desaparece y las hormonas siguen activas? Este efecto deriva en distintas reacciones, como por ejemplo, siempre tener hambre o estar ansioso, podemos perder cabello, aumento del ritmo cardiaco y presión arterial, perder el apetito sexual e incluso se elevan los niveles de glucosa en la sangre.

Este último dato debe preocuparnos ya que si al estrés sumamos nuestros malos hábitos alimenticios derivados de la falta de tiempo y una tendencia hereditaria, es muy probable que podamos desarrollar en el mediano plazo algún tipo de diabetes. Por ejemplo, en 2007 se hizo un estudio en ratones para demostrar que la presencia del estrés físico aumenta los niveles de glucosa en diabetes tipo dos.

Ahora imagina lo que puede pasar en nuestro organismo si nosotros somos aún mas complejos en nuestra forma de vivir (MacFarlane, Shah, Iqbal, Karam, & Salifu, 2007). Sin duda alguna nuestra alimentación guarda estrecha relación con nuestro estado de ánimo y de salud, por eso es importantísimo vigilar que lo que consumimos tenga bajos niveles de glucosa. Para lograrlo es importante leer las etiquetas de los alimentos y evitar consumir alimentos y/o sustitutos de azúcar que contengan dextrosa, maltodextrina (sobres amarillos) o azúcar (para el caso de marcas con estevia). Busca sustitutos de azúcar que contengan productos naturales por el eritritol que han demostrado tener actividad protectora en la función normal de las células y de tal forma ayudan a regular el procesamiento de la glucosa de dichas células. (Yokosawa, Kim, & Cho, 2002).

MacFarlane, S. I., Shah, S., Iqbal, M., Karam, J., & Salifu, M. (09 de julio de 2007). Oxidative stress, glucose metabolism, and the prevention of type 2 diabetes: pathophysiological insights. Antioxid Redox Signal.

Yokosawa, T., Kim, H. Y., & Cho, E. J. (11 de Septiembre de 2002). Erythritol attenuates the diabetic oxidative stress through modulating glucose metabolism and lipid peroxidation in streptozotocin-induced diabetic rats. Journal of Agriculture And Food Chemistry.

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