Cuidado: Alimentos que podían ser tóxicos

Karina Mora Herrerías  Administradora del Comedor Natural Fresh Zone Muchos de nosotros experimentamos ciertos trastornos, enfermedades gastrointestinales y alergias que se van derivando por  consumo de ciertos alimentos. Lo mas importante es identificar cuáles nos están causando malestar. Aquí te presento una lista de alimentos que han demostrado […]

El legado de los padres tóxicos

Reconocer que nuestra familia es tóxica es tan confrontante como cuando un adicto reconoce que lo es. Detectar en nosotros culpa, miedo, angustia, rabia y tristeza incubados desde nuestra niñez por el maltrato de nuestros padres, tarde o temprano detona en nuestra vida adulta y trastoca todas nuestras […]

7 reglas del vino blanco

Pablo García-Migoya Arroyo Amante del vino A pesar de que a veces hay casos en los que se utilizan uvas tintas, los vinos blancos, como su nombre indican, se elaboran con uvas blancas, mediante un procedimiento minucioso y complejo: 1. Despalillado y estrujado. Una vez realizada la vendimia […]