La pandemia vino a replantear la vida, la forma en que nos relacionamos con la sociedad, con el trabajo e incluso nuestros hábitos y costumbres.

En entrevista para el Programa Más San, la nutrióloga, catedrática e investigadora de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), Cecilia Barrios, evidenció que el mexicano promedio descuida su alimentación ya que, la mayoría suele basar su dieta en azúcares y grasas.

Desafortunadamente, estos hábitos han mermado la salud y causado un alto índice de muertes durante la contingencia por Covid-19 ya que, una gran parte de la población mexicana, pertenece al sector vulnerable por padecer problemas cardiovasculares y enfermedades como la diabetes e hipertensión.

Cuidar lo que consumimos, debe ser una obligación, no sólo en esta temporada, sino para prevenir riesgos de obtener afecciones crónicas a futuro.

Por ello, nuestra panelista especialista recomienda implementar buenos hábitos en la alimentación, para mejorar la calidad de vida, y fortalecer el sistema inmune día con día.

¿Cómo lograrlo?

4) Realiza una buena despensa 

• Ten un listado de las comidas que realizarás y qué se utilizará para la preparación.
• Debes incluir en tu compra todos los grupos de alimentos.
• Siempre compra frutas, ya que proporcionan antioxidantes que ayudarán a afrontar la pandemia.

2) Evita consumir alimentos industrializados

• Descarta los productos con etiquetado frontal ricos en azúcares y grasas.
• Prefiere siempre los alimentos al natural, no lo procesado, como las cajas de cereales.
• Evita alimentos adictivos como bebidas gaseosas altas en azúcares.

3) Equilibra los grupos de alimentos

Mide las cantidades, para saber cuántas son las porciones adecuadas. Lo ideal es que consumas en porciones al día:

• 1 de lácteo.
• 1 de proteína (a la semana se recomienda 3 veces pollo, 1 pescado, 1 res).
• 1 de leguminosas.
• 6 de cereal (dos porciones en la mañana, dos en la tarde y dos en la noche).
• 3 de fruta (preferentemente consumir después o a media mañana).
• 2 de verdura.

4) Nunca olvidar consumir agua

Revive la entrevista desde el Upper de la Torre JV en Avenida Juárez.